Patrimonio inmaterial...Recetas tradicionales

La Asociación Patrimonio Minero junto con la Asociación de jubilados santa Bárbara y la Asociación de mujeres santa Águeda está recopilando información para tres publicaciones que van en la línea de preservar la memoria de lo que se viene denominando "patrimonio inmaterial": recetas tradicionales de Escucha, oficios perdidos y personajes. Seguimos necesitando de vuestra colaboración para rememorar recetas de antes, solo tenéis que mandar cómo se hacían y los ingredientes; de la maquetación nos encargamos nosotros. A continuación tenéis unos ejemplos así como las que ya tenemos y algunas que nos faltan, aunque podéis añadir nuevas. Graciassss.