Escucha es uno de los pueblos míseros cuyos trabajadores se ven obligados a emigrara más de la mitad del año, se hallan cubiertos de nieve, sólo se come carne en el mes de la recolección y muy escasamente, no se conoce la cerveza, ni la sidra, ni los pescados, ni los escabeches, ni las conservas...pueblos de la 3ª categoría. |
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