Valdeconejos en la fiesta de los pastores... 2 julio 2006

Ciriaco Guallar participó de la Fiesta de los Pastores de Fortanete

Se celebró el pasado día de San Pedro (2006), patrón de los pastores, un encuentro en Fortanete de unos 300 pastores llegados de distintos lugares de Teruel y Castellón. Y allí estaba Ciriaco Guallar, de Valdeconejos, para pasar un día de convivencia donde no faltó comida a base de cordero en caldereta y carne asada, ni la demostración de adiestramiento de perros de ganado. En Valdeconejos y Escucha ya casi no queda ni ganado, ni pastores, un fenómeno que afecta a toda la provincia. Los políticos y los expertos coinciden en la necesidad de modernización de las explotaciones; hasta ahora las soluciones han pasado por importar pastores marroquíes o poner en marcha las "escuela de pastores". De momento, da la sensación de que parte de este patrimonio se está perdiendo.