Platos tradicionales de Escucha... 25 julio 2020

Hace un año la Asociación Patrimonio Minero de Escucha presentaba la edición de un cuaderno que recopilaba platos tradicionales y algunas recetas mineras de Escucha y Valdeconejos. Se trata de conservar una parte de nuestro patrimonio inmaterial, en este caso, gastronómico. Os dejamos una muestra para endulzar este verano. ¡Que os aproveche!