Pilar y Avelina Guallar... 27 septiembre 1961

Avelina Guallar y Pilar Guallar regentaban sendos establecimientos en Valdeconejos

Hoy en Valdeconejos ya no queda ningún establecimiento abierto al público; en 1961, un día como hoy, pagan licencia por actividad industrial Pilar Guallar Mallén, que atendía la tienda de comestibles ubicada en la calle Alta y Avelina Guallar Alegre, propietaria de la taberna que se encontraba en la calle del Medio.

Es de resaltar la presencia de ambas mujeres en un medio rural difícil; en Valdeconejos había otro comercio de comestibles, el de José Feced Herrera, en la calle Baja, y la taberna de Benjamín Pérez Valero, en la del Medio.