Este jamón es una mina...  del 9 al 19 de septiembre de 2021

El concurso provincial de tapas JAMÓN DE TERUEL, que se celebra del 9 al 19 de septiembre, ha hecho un guiño muy especial a la mina. A las recetas mineras que publicó la Asociación Patrimonio Minero hay que añadir ahora un sinfín de tapas con nombres tan sugerentes como Trueno de Santa Bárbara, Vagoneta de jamón, Corazón minero o Bocamina. No perdáis la ocasión de degustar estas delicias gastronómicas a la vez que promocionamos nuestro jamón y, cómo no, nuestra mina y nuestro Museo Minero de Escucha, por cierto, el lugar elegido para la presentación de esta edición. La iniciativa merece un gran aplauso. 

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"Recetas mineras", publicado por la Asociación Patrimonio Minero. 2020.