Hoy es...20 de juliode 2020

ALGUNAS RECETAS MINERAS

... de la publicación "Platos tradicionales de Escucha-Valdeconejos y algunas recetas mineras", editado por ACCPAME (2020, Depósito Legal TE-41-2020), con la colaboración de la Asociación de Jubilados y la de Mujeres de Escucha; patrocina Ayuntamiento de Escucha y Comarca Cuencas Mineras. 

Aunque no ha existido una cocina minera propiamente dicha, la imaginación de algunos establecimientos nos proporciona una buena dosis de creatividad y de promoción de nuestra memoria. ¡GRACIAS! y ¡qué os aproveche!