El fogaje de 1495

Al objeto de organizar el sistema económico de Aragón, las Cortes de Zaragoza de 1446 dividen el suelo aragonés en doce sobrecullidas, cuya misión era el cobro de los impuestos, especialmente de las sisas (impuesto sobre productos alimenticios).

Fernando el Católico ha tenido noticia en Burgos en 1495 de que Francia estaba fortificando sus fronteras y armándolas, por ello convoca las Cortes de Tarazona en las que, aparte de establecer medidas defensivas, determina cuál será el modo para recaudar impuestos. Así impone las sisas (impuesto sobre alimentos) en el pan y la carne. Los que no pagasen las sisas tendrían pena de 500 florines y excomunión a las personas o lugares que no cumplan lo ordenado. Nadie se libra de pagar estas sisas, desde el monarca hasta el último súbdito.

Se ordena que todas las ciudades del Reino  paguen 33 sueldos por cada casa o fuego. Las villas, lugares, casas y monasterios con menos de 100 fuegos pagarán 16 sueldos por fuego, caso de Escucha que cuenta con sólo 8 casas; en este año, Valdeconejos tiene 24 fuegos.